Queques de chocolate com queijo Philadelphia

Bem estava aqui em casa sem nada para fazer e resolvi pôr a minha ideia em prática! Já alguns dias que pensava em fazer uns muffins com queijo Philadelphia! E aqui esta o resultado! Deixo a receita caso alguém queira copiar a ideia! 


Nathaly Oliveira

Ingredientes:

Bolo
2 Ovos
1 e 1/2 chávenas de farinha
1 chávena de açúcar
1/2 chávena de óleo
150 gr de chocolate
1 chávena de leite

Creme
100 gr de queijo fresco creme (Tipo Philadelphia)
1 ovo
1/2 chávena de açúcar


Misturar os ovos, o açúcar e óleo com a batedeira. Derreter no microondas o chocolate com o leite e juntar a mistura anterior. Bater tudo muito bem e juntar a farinha, continuando a bater.

De seguida misturar noutra taça o ovo restante  com o açúcar e o queijo. Bater tudo muito bem.

Untar as formas e colocar a massa de bolo, por cima coloca-se mais ou menos 1 colher de sopa do creme de queijo em cada uma das forminhas. Levar ao forno durante 35 min mais ou menos a 180/190ºC.

Bom Apetite!!!